Lucide — Lisez la tyramine dans vos repas

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Catégorie Région Nom de l'aliment Produit Portion

Indicateurs d'incertitude

Fermentation active ou produit fermenté kombucha non pasteurisé, kéfir vivant, miso non pasteurisé, kimchi maison récent… Très mûr / très affiné fromage longuement affiné, charcuterie sèche très mature, fruit très mûr… Conservation prolongée ou doute sur le froid produit ouvert depuis plusieurs jours, fromage à l'air libre, charcuterie tranchée… Produit artisanal ou marque inconnue fabrication maison ou très variable, sans starter culture standardisé…

Courbe du repas (4 h)

La courbe représente une estimation théorique sur 4 heures après chaque repas.

Tyramine estimée à 12:45

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Exposition cumulée (4 h)

La courbe représente une estimation théorique sur 4 heures après chaque repas.

À quoi sert cet outil ?

Médicaments concernés

Phénelzine

Tranylcypromine

Isocarboxazide

Linézolide

Procarbazine

Sélégiline transdermique aux dosages élevés

Autres indications documentées

Syndrome carcinoïde et tumeurs neuroendocrines

Phéochromocytome et paragangliome

Comment lire les résultats

La courbe sur 4 heures

Ce que l'outil ne fait pas

Sources analysées

Données issues de la littérature publique. Les valeurs sont celles documentées et ne sont pas la valeur exacte de vos aliments.

Langue

Limite par repas

Cette limite doit être définie avec votre médecin. L'application ne propose pas de limite médicale par défaut.

Limite par repas (mg)

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